Tapachula, Chiapas; noviembre 2020.- Productores de cacao del Soconusco crearon un chocolate untable de miel con cacao, con ingredientes cien por ciento naturales y orgánicos.
La sociedad de Chocolates Finos San José y el Centro Agroecológico San Francisco de Asís, lanzaron al mercado local hace algunos años este alimento libre de agroquímicos y pesticidas, en una presentación de frasco con 350 gramos.
Los principales ingredientes de este chocolate untable son: pasta de cacao, miel de abeja y vainilla, cien por ciento orgánico y libre de organismos genéticamente modificados (OGM), conocidos también como transgénicos.
Cabe recordar que la región Soconusco es considerada la cuna del primer cacao cultivo del mundo, por lo que el chocolate que se elabora con este ingrediente posee un sabor y aroma diferente, muy apreciado a nivel mundial.
