- Se desarrollaron ponencias sobre cultivo del café sustentable y cuidado del medio ambiente en el volcán Tacaná.
Tapachula, Chiapas.- Al participar en la Primera Reunión Mesoamericana de Ambientes Volcánicos convocada por la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH), la presidenta municipal Rosa Irene Urbina Castañeda, planteó la necesidad de establecer estrategias entre instituciones gubernamentales, la academia y comunidades aledañas al volcán Tacaná, para impulsar su desarrollo sustentable y el cuidado del medio ambiente.
La directora del Instituto de Investigación y Gestión de Riesgos y Cambio Climático de la UNICACH, Silvia Ramos Hernández, mencionó que esta primera reunión es un parteaguas en la investigación sobre las actividades volcánicas, sobre todo “luego de los hechos suscitados en días pasados con las erupciones de volcanes en otras partes del mundo, nos obliga a replantear la situación de las cientos de familias que habitan cerca al coloso del sur, y que diariamente conviven con los ecosistemas que lo rodean”.
En ese marco, la alcaldesa entregó a nombre del Ayuntamiento de Tapachula un reconocimiento a la vulcanóloga, investigadora y académica chiapaneca, recientemente galardonada con la Medalla Rosario Castellanos, por su trayectoria y ser impulsora de la gestión de monitoreo del volcán Tacaná, su compromiso con la sociedad y el desarrollo de los entornos.
Asimismo agradeció la invitación para ser parte de esta iniciativa que “permite reconocer la estrecha relación de nuestra historia, ligada a la producción agrícola y los ambientes volcánicos, ya que la presencia del volcán Tacaná como eterno vigía en la región invita a cientos de hombres y mujeres de diversas comunidades a estar orgullosos de los recursos naturales con que se cuentan, siempre bajo las premisas del respeto, el desarrollo y la sostenibilidad para vivir en armonía”.
Reconoció que gracias a la vinculación con la UNICACH y la doctora Silvia Ramos Hernández, se puede trabajar con vocación social de acuerdo con el espíritu de los gobiernos del Presidente Andrés Manuel López Obrador y el gobernador, Rutilio Escandón Cadenas.
Asimismo la presidenta municipal estuvo presente en la ponencia del Director de Responsabilidad Social del Grupo Restaurantero Gigante de México, Gustavo Pérez Berlanga quien inició el ciclo de conferencias con el tema “Café Responsable del Tacaná”, donde destacó que se trabaja de la mano con productores del aromático grano, a fin de producir con responsabilidad social, apoyando a la economía del cafeticultor y protegiendo al medio ambiente.
Académicos de la institución universitaria, estudiantes, productores de café y especialistas del ramo en Centroamérica, conectados en forma virtual, participan en esa reunión en donde el tema central es el volcán Tacaná, con la finalidad de crear conciencia sobre su cuidado, protección y conservación.
